Un dia en Sunseed

Un lunes (muy caluroso) de Agosto de 2009

Es verano en este momento por lo que nos levantamos a las 6.45 para empezar a trabajar antes de las 7.30 (en inviernos nos levantamos más tarde). Hoy el director del proyecto preparó el desayuno (el personal esta organizado por turnos) y luego desperto a tod@s. En pleno verano puede ser bastante difícil trabajar después de las 11 de la mañana, por lo que tratamos de empezar a trabajar tan pronto como nos sea posible.

El trabajo consiste en tareas elegidas de las ofrecidas por los coordinadores en el día anterior. Esta mañana algun@s voluntari@s hicieron un marco para un panel solar de agua caliente, otros fueron a cosechar ciruelas, tomates y pimientos verdes, hay quien fue a hacer las compras para la alimentación y el resto ayudaron en el vivero, plantando níspereros y utilizando grasa de árbol para proteger al pomelo de las hormigas .

Hacemos una pausa para almorzar a las 10 en el momento en que el sol es más fuerte ahora, comimos algunas ciruelas y patatas asadas que sobraron de la noche anterior.

Luego tuvimos una hora de trabajo antes dela comida.

Hoy Nico, Jojo y Enrico prepararon la comida - pasta con setas, calabaza y ajo acompañado de un guiso de lentejas y una ensalada colorida.

Me he dado cuenta que, a menudo, durante los primeros minutos dela comida, esta inusualmente silencioso. Imagino que todo el mundo tiene hambre del trabajo de la mañana.

Un voluntario señaló que la única queja que tiene sobre Sunseed es que él pensó que perder algo de peso con todas las comidas saludables pero la comida esta muy rica.

Antes deque todo el mundo desaparezca para hacer el café, lavar los platos o para correr tras el niño que está aquí en este momento, alguien llama a "Job Allo!" o Job Allocation (asignación de tareas). Este es el momento en que l@s coordinadores exponen las tareas y trabajos que se haran mañana y el número de personas de que necesitarán ayuda. L@s voluntari@s que han llegado más recientemente eligen primero. Después van los announcements-comunicaciones, hechos por el personal y los visitantes - hoy se nos da la opción de tener una sesión guiada de observación de las estrellas, realizada por Rod. (Sunseed se encuentra en un parque natural y las estrellas son extraordinarias.) Tenemos que esperar hasta que la luna se desvanece (su luz brilla más que un montón de estrellas) así que vamos a observar el cielo el jueves a las 10.

Esta tarde l@s voluntari@s que están a tiempo completo trabajan sobre los proyectos que son una mezcla de académicos y prácticos. L@s voluntari@s a tiempo parcial bajan a la piscina de Caña - parte del río que corre por el pueblo.

Nos organizamos las tareas a través de un sistema de rotación. Todo el mundo elige un par de tareas - lavar los platos, cocinar y limpiar la casa - y ademas aprendes un montón de nuevas recetas y soluciones ecologicas. No tenía idea de lo buena que es la pasta cuando es cocinado con un poco de patata!!!

La cena es a las 7 y esta noche hay repollo relleno y pastel de lentejas seguido de polenta. (La dieta es principalmente vegetariana Sunseed con algunos huevos y queso). Tenemos un montón de fruta de los jardines en esta época del año así que hay un montón de mermelada fresca y postre alrededor. No hay actividad de la tarde asi que esta tarde algun@s de nosotr@s "bajamos" los postres yendo en bicicleta por las colinas hasta Sorbas para tomar una copa. Algunas noches tenemos un acontecimiento sobre ecología, que incluye un tema candente sobre el medio ambiente. La semana pasada fue un debate sobre el control de la población. Sesiones en el pasado han incluido los biocombustibles, la agricultura genéticamente modificada y el turismo sostenible. Otras actividades han incluido la tarde clases de español, cinco de fútbol sala, la noche semanal de jam musical en la Pita-Eco-Escuela, talleres de circo y, por supuesto, la sesión semanal de cine con energia solar.

Hay algunas cosas que es importante saber antes de reservar la visita. Nuestro estilo de vida es muy sencillo. Hay un teléfono en el que las personas pueden recibir y hacer llamadas telefónicas después de las 18:00 todos los días y los fines de semana en cualquier momento. No hay acceso limitado a Internet para FTVs trabajando en sus proyectos, pero se organizan cada dos semanas viajes a Sorbas, la ciudad más cercana, donde hay tiendas, cafés Internet, etc Sorbas está aproximadamente una hora a pie y 30 minutos en bicicleta . Tenemos un sistema de calefacción solar muy bueno para el agua para las duchas, pero esto significa que cuando no hay sol el agua caliente puede ser limitada. Nuestra estufa también calienta el agua caliente durante el invierno, pero si hay muchas visitas solemos funcionar por turnos para asegurarnos de que todo el mundo tiene un turno al menos dos veces a la semana.